7,500명 방문 '경기미 김밥 페스타' 성료 - 연천뉴스

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7,500명 방문 '경기미 김밥 페스타' 성료 - 연천뉴스

 

7,500명 방문 '경기미 김밥 페스타' 성료

 

'저속노화 루꼴라 김밥' 등 이색 메뉴 인기 폭발

경기도, 우수 경기미 소비 확대 위한 김밥 축제 개최
제2회 전국 김밥 경연대회 성황
경기 농산물 활용한 다채로운 김밥 선보여

'경기미 김밥 페스타'/경기도

경기도가 주최한 경기미 김밥축제 '경기미 김밥 페스타'에 7,500여 명의 방문객이 참여하며 밥맛 좋은 경기미를 널리 알리고 성공적으로 막을 내렸다.

지난 21일 수원컨벤션센터 제2전시장에서 열린 이번 행사는 경기도가 우수 경기미 소비 확대를 위해 지난해에 이어 올해 두 번째로 개최한 행사다.

이번 '경기미 김밥 페스타'에서는 '제2회 전국 김밥 경연대회'와 체험, 전시, 판매 등 다양한 부대행사가 진행되어 방문객들의 큰 호응을 얻었다.

제2회 전국 김밥 경연대회 소상공인부 금상을 차지한 묵은지말이올리브김밥/경기도

'제2회 전국 김밥 경연대회'는 지난 4월 110여 개 팀이 예선에 참가했으며, 이 중 29개 팀이 본선에 진출해 뜨거운 경연을 펼쳤다. 특히 올해는 소상공인 부문을 신설하여 일반부와 소상공인부 2개 부문으로 대회가 진행되었고, 소상공인부 본선 진출 14팀은 행사 당일 자신만의 김밥을 소비자에게 직접 판매하는 형태로 경연을 펼쳐 상생의 기회를 만들었다. 이날 소상공인부 모든 팀의 준비된 재료가 완판되는 등 경기미로 만든 김밥이 방문객들의 폭발적인 인기를 끌었다.

'경기미 김밥 페스타'/경기도

경연대회 대상은 수원 영통에서 '청담동마녀김밥'을 운영하는 한정숙·한승원 팀이 '저속노화 루꼴라 김밥'으로 수상하며 아이디어와 상품화 가능성을 인정받았다. 이 외에도 '묵은지말이&올리브김밥', '구운 야채 토마토 김밥' 등 경기도 농산물을 활용한 이색 김밥들이 수상작으로 선정되어 경기미의 무한한 변신 가능성을 보여주었다.

부대행사로 진행된 시식 행사인 '미묘한 김밥집'에서는 경기도 농산물로 만든 다양한 김밥을 방문객들에게 선보였으며, 어린이들은 '꼬마 김밥집' 체험장을 찾아 직접 김밥을 만들어 보는 즐거운 시간을 가졌다.

정다현 김밥 큐레이터가 진행한 '경기미 김밥 큐레이팅' 행사에서는 경기도 쌀 특화 품종 5가지로 만든 김밥을 맛보고 김밥의 맛에 가장 잘 어울리는 품종을 평가하는 등 이색적인 경험을 제공했다.

'경기미 김밥 페스타'/경기도

배소영 경기도 농식품유통과장은 "이번 행사를 통해 경기미 김밥의 높은 인기를 다시 한번 확인했다"며 "다양한 경기 농산물을 활용한 김밥 제품 개발을 유도하여 경기미와 농산물 소비 확대에 도움이 될 수 있도록 더욱 노력하겠다"고 밝혔다.

이번 '경기미 김밥 페스타'는 단순히 김밥을 맛보는 것을 넘어, 경기미의 우수성을 알리고 지역 농산물 소비를 촉진하며, 나아가 김밥을 통한 새로운 미식 문화를 만들어가는 의미 있는 행사로 자리매김했다.

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